2009年04月30日

竹の子づくし

 

      昨日竹の子ほりに行ったチョコパパ

 

      なんと友人の親戚の竹藪がある但馬まで行ったのでした。

 

      そして・・・・

 

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        頭を出した竹の子。

 

        

 

 

 

 

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      こんなに収穫があったようです。

 

      あっ! これをみんなで分けたんですよ

 

      以上の写真は一緒に行っていたTOKIMOさんに頂きました

 

 

 

 

 

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      という訳で今夜の我が家のメニューは竹の子づくしでございます。

 

      定番の若竹煮、木の芽和え、梅肉和え、沢山の日本酒と出汁で煮て

 

      花鰹をまぶしたもの、焼き竹の子、竹の子ご飯、若竹の吸い物。

 

      そしてチョコパパにはもう一つ・・薄皮をわさび醤油で。

 

      ああ、今夜竹の子に追いかけられる夢を見そうや

 

 

 

 

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      チョコちゃんも竹の子ー

 

      チョコちゃんは竹の子はやめておこうね

 

 

 

 

posted by チョコママ at 18:17 | Comment(2) | 食べ物
この記事へのコメント
すごい!!立派な竹の子(^^)竹の子をあまり見る機会がないので感動です。・・・というのも、実は北海道で採れるのは写真のような竹の子ではなくて、1センチ〜2センチくらいの竹の子なんです。(つくしをイメージして頂ければ・・・)スーパーで売っているのは、きれいに切られて袋に入っているものなんです。チョコママさんの竹の子のお料理もとても美味しそうですね(^^)チョコちゃんは見るだけでしたね。(匂いもね)
Posted by ロンママ at 2009年04月30日 19:28
★ロンママさんへへー!北海道では竹の子とれないんだ。日本中どこでもとれるのかと思ってました。実は私は子供の頃は竹の子嫌いで食べなかったんです。大人になってある日いろんなお宅に行く事があり、あちこちで竹の子料理を出して頂き気を遣って全部食べほしたら夜全身に蕁麻疹が出て明くる日会社を休んだ事がありました(TT;)長い間竹の子はやめていたのですが少しづつ食べ始め今は普通に食べられる様になりました。チョコはにおいだけでした(笑)
Posted by チョコママ at 2009年04月30日 19:40
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